cruso.info
Главная

Фото

Фото

Главная » Десерты »

Конфеты «Птичье молоко», приготовленные по-домашнему рецепту, намного вкуснее, чем купленные в магазине, наверное, потому что дома мы используем натуральные продукты.

Этот рецепт «Птичьего молока» предусматривает готовый шоколад – так быстрее, но можно приготовить шоколадную глазурь самостоятельно, из-за чего вкус конфет только улучшится.

Совет от Чудо-Повара. Узнайте: как приготовить нутеллу в домашних условиях.

Суфле для «Птичьего молока» изготавливается различными способами: с манкой, с желе, но, как мне кажется, суфле на манной каше больше подходит для домашнего торта Птичье молоко, а с желатином для приготовления конфет.

Вкус белкового суфле внутри конфеты Птичье молоко немного напоминает заварной крем, такой же нежный и воздушный.

конфеты птичье молоко рецепт с фото

Ингредиенты для Птичьего молока в шоколаде

  • шоколад – 100 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • яичный белок – 4 шт;
  • желатин – 1 ст.л.;
  • сахар – 4 ст.л.

Рецепт «Птичьего молока» без выпечки

  1. Желатин замачиваем в 0,5 ст. кипяченой воды комнатной температуры (для набухания), затем доводим до кипения и остужаем.
  2. Тщательно взбиваем яичные белки с сахаром, постепенно вливая остывший желатин.
  3. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло, делим смесь на две части.
  4. Глубокий противень застилаем бумагой для выпекания, выливаем половину растопленного шоколада, убираем в холодильник для того, чтобы шоколадный слой немного застыл.
  5. Затем выкладываем взбитые белки с сахаром и желатином, сверху равномерным слоем заливаем оставшимся слегка подогретым шоколадом.
  6. Убираем противень в холодильник до полного застывания шоколадной глазури.
  7. После этого «Птичье молоко» разрезаем на отдельные кусочки произвольной формы или выкладываем на плоское блюдо и подаем к столу вместе с чаем или к кофе в виде торта.

Для приготовления конфет «Птичье молоко» не нужно много времени, они делаются очень быстро и по цене в итоге выходят недорогие, что тоже немаловажно.

Приятного аппетита!

загрузка...

(4 голос(ов): 4,50 из 5)
Загрузка...
ЖелатинМасло сливочноеСахарШоколадЯйцо куриное

загрузка...

загрузка...

Как сделать оладушки из свежего молока 956
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Теги:

Как сделать себе профессиональный макияж глаз  Ремонт двигателя 3ст дизель своими руками  Рецепты для лица под макияж  3 разветвляющиеся блок схемы  Схема подключения клавиши ваз 2114  Как сшить платье-разлетайка из шифона  Механический регулятор температуры своими руками  Бутики подарков и декора  Вязание на спицах воротника поло  Первый поход батыя схема  Кошачий глаз маникюр со стразами фото на  Схема управления акпп nissan  Схема зала музыкального театра загурского  Савёловский радиорынок схема проезда  Поздравление тете с 55 летием до слез  Схема соединения трехфазного электродвигателя на одну фазу  Как сделать монстрика играть  Как с зеркалки сделать хорошее фото на  Декоративные зеркальные панно своими руками  Открытки для дедушки от внуков внучки  Бархатные ленты для дизайна ногтей  Папка для планшета и бумаг  Как сделать красивый фон на рисунке карандашом  Открытки с животными и птицами  Программатор для радиостанций схема  Как в гугле сделать закладки в окна  Как сделать apb reloaded в стиме  

 Рейтинг@Mail.ru
Закрыть ... [X]
Карта сайта