cruso.info
Главная

Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото

Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото

Это пикантное и очень необычное блюдо сегодня приобрело невероятную популярность в мире. Потому многие хозяйки задаются вопросом: как сделать суши в домашних условиях? Приготовить этот деликатес можно даже не имея большого опыта в кулинарии, главное, знать несколько секретов.

Как правильно варить рис для суши

Самый главный секрет вкусных суши заключается в правильном приготовлении риса. Ведь именно это продукт является основой и от его качества в конечном итоге зависит вкус готово блюда. Подробная инструкция поможет освоить эту не сложную науку.

Как правильно варить рис для суши

Как правильно варить рис для суши роллов

Как правильно варить рис на суши

Как варить рис для суши

Освоив азы варки рисовой крупы можно смело браться за само блюдо. Подробные рецепты расскажут и том, как в домашних условиях сделать суши с учетом основных японских традиций. А небольшие вариации на эту тему подскажут, с чем и как можно экспериментировать.

Суши для начинающих

Суши для начинающих

Если суши вы решили приготовить впервые в жизни, то следуйте простому рецепту и у вас получится отменное кушанье, достойное настоящих самураев.

Для начала подготовьте продукты:

Рецепт приготовления:

  1. Приготовьте рис по описанному выше методу. Пока он будет остывать, растворите соль и сахар в уксусе. Залейте полученной смесью кашу.
  2. Пока она настаивается, займитесь приготовлением начинки. Рыбное филе разделите на довольно толстые пластины (1–2 см) вдоль волокон. Обильно полейте кусочки рисовым уксусом. Маринуйте 15 минут.
  3. Застелите досточку пищевой пленкой. Выложите полоски скумбрии, сверху равномерный слой риса. Накройте еще слоем пленки и придавите чем–нибудь тяжелым. Под прессом суши должно провести не менее 3–х часов.
  4. Снимите верхний слой пленки и острым ножом нарежьте спрессованный полуфабрикат квадратиками небольшого размера. Подавайте с соевым соусом и маринованным имбирем.

Совет: перед нарезанием суши и в процессе смачивайте нож в холодной воде. Этот прием поможет получить идеальные кубики, величиной буквально на один–два укуса.

Пошаговый рецепт классических суши

Как сделать суши в домашних условиях

Чтобы приготовить суши по классическому рецепту придется освоить науку изготовления роллов. Для традиционного рецепта понадобятся стандартный набор продуктов.

Согласно традициям японцы употребляют суши в основном из свежей рыбы. К сожалению, найти этот продукт высокого качества в наших магазинах не всегда удается. Потому перед тем, как сделать суши в домашних условиях, запаситесь достаточным количеством соленой, слабосоленой или копченой рыбы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Пошаговый рецепт классических суши

Пошаговый рецепт классических суши

рецепт классических суши

Подготовка других ингредиентов

Подготовка ингредиентов к суши

режем сыр на роллы

Как делать роллы

Следующий шаг один из самых ответственных. На самом деле крутить роллы не сложно, нужно лишь немного попрактиковаться. Главное, приобрести специальный бамбуковый коврик, который именуется макису. Он состоит из отдельных соломинок, укрепленных между собой нитками, что позволяет скручивать трубочки разного объема и формовать готовое изделие на свое усмотрение.

лист нори

Как делать роллы

готовим суши дома

Как делать роллы дома

скручивание роллов

Как делать роллы правильно

Домашние суши с селедкой

Как еще сделать суши в домашних условиях – рецепты подскажут, какие вариации на эту тему можно приготовить на собственной кухне. Например, очень вкусное японское блюдо можно получить из риса и селедки.

Ингредиенты:

Как вкусно приготовить:

  1. Отварите рис. Если специального раздобыть не удастся, можно использовать и обычный. Главное, не передержать его на плите.
  2. Пока каша теплая, залейте ее рисовым уксусом и немного остудите.
  3. В этот время нарежьте селедочное филе тонкими ломтиками, а огурчик с сыром брусочками.
  4. На бамбуковый коврик постелите лист нори гладкой стороной вниз. Разложите плотным слоем рис, посыпьте кунжутными семенами, сверху выложите ломтики сельди, сыра и огурцы.
  5. Скрутите при помощи коврика плотную колбаску и нарежьте ее на отдельные роллы. Подавать можно с любым соусом на свой вкус: майонез, соевый, васаби и т.д.

Куриные суши

Куриные суши

Кстати, готовить суши можно не только с различными видами рыбы, но и с любыми морепродуктами: кальмарами, креветками, крабовыми палочками. При желании, традиционную рыбу можно даже заменить курицей. Вкус получится необычный и очень интересный.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Смешайте на сковороде оливковое и кунжутное масло и обжарьте в нем куриное филе до готовности. Его предварительно стоит разрезать на несколько длинных ломтиков.
  2. Бамбуковый коврик застелите пищевой пленкой, сверху разложите ровным слоем отварной и приправленный по вкусу рисовым уксусом рис. Сверху накройте пластом нори.
  3. Выложите в середину ломтики обжаренной курицы и длинные брусочки огурцов и сыра. Поверх разложите пластины очищенного и нарезанного на пластины авокадо.
  4. Сверните в трубочку. Готовое суши нарежьте на крохотные кубики и подавайте с любым подходящим соусом.

Постные суши с грибами

Постные суши с грибами

В дни диеты или поста можно приготовить блюдо совершенно без рыбы или мяса. Следующий рецепт расскажет, как сделать постные суши в домашних условиях.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. В готовый еще теплый рис добавьте смесь уксуса с сахаром и солью.
  2. Пока он настаивается, обжарьте грибы на небольшой порции растительного масла. Рукколу нарвите руками.
  3. На коврик из бамбука выложите рис тонким слоем, сверху рукколу и грибы.
  4. Сформуйте плотненькую колбаску и нарежьте ее на небольшие роллы.

Пошаговая инструкция как делать домашние суши (видео)

Как показывают последние рецепты, готовить суши можно совершенно из различных продуктов. Взяв за основу традиционный способ можно экспериментировать с сочетаниями и формами. Главное, чтобы готовка приносила удовольствие и тогда кушанье всегда будет иметь большой успех.

Как сделать альбомный формат листа в фотошопе 154
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Осенние поделки своими руками: 12 мастер-классов фото
Теги:

Как сделать из бумаги контакт  Схема подключение пятиступенчатого фильтра  Как сшить облегающий лиф платья  Как сделать гифку в вк на телефоне  Сделать картину своими руками на морскую тему  Мохито дома рецепт алкогольный в домашних условиях  Открытая схема тепловых сетей  Все о зил 130 из бумаги  Как сшить шторы в полоску  Как из балеток сделать шлепки  Итмо кафедра графического дизайна  Схема электрооборудования соболь 406 инжектор  Схема структуры лесного комплекса  Дизайн студия мясорубка дзержинск  Смс поздравления с днём культурного работника  Как сделать текст вокруг круга в кореле  Открытки годовщины свадеб по годам  Как сделать конверт для украшения  Схемы коммутаторов китайских скутеров  Открытка на выпускной в детском саду распечатать  Поздравления для леши с днем рожденья  Схема путеводитель московского метрополитена  Все рецепты для алхимии на бумаге  Как сделать сувенир для мамы  Как сделать управляемую тележку  Музыкальное поздравление родителей для детей  Как сделать гнездо ласточками  Изготовить руны своими руками  Бамбук в домашних условиях в воде размножение  Подарки под елкой рисунки  

 Рейтинг@Mail.ru
Закрыть ... [X]
Карта сайта