Рецепт- Пирог с курицей и грибами

Для этого пирога если есть такая возможность, автор рекомендует взять форму, которую прямо с плиты (на которой начинаем готовить, можно перенести сразу в духовку... Если Вы не счастливый обладатель такой "роскоши", то на форму приблизительного размера 17 на 25 нам понадобится: куриная грудка - 600-700 грамм, свежие шампиньоны 150-200 грамм, пара столовых ложек оливкового масла, 30 грамм сливочного масла, пучок зеленого лука, 1 столовая ложка с горкой сметаны (я бы брала пожирнее), 250-300 мл. куриного бульона (можно приготовленного из кубика), 1 столовая ложка муки, 1 чайная ложка с горкой горчицы, грамм 300-400 слоеного теста (можно готового), соль, перец и несколько веточек тимьяна и парочку лавровых листиков (можно и розмарина, также автор рекомендует добавить мускатный орех). Для смазывания пирога потребуется либо разболтанное яйцо, либо немного молока. http://www.fotokulinary.ru/ Рецепты с пошаговыми фото, видео и описаниями на моём сайте.
пошаговый фото рецепт пирога с курицей

Фото Пошаговый фото рецепт пирога с курицей